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健康美食

【虾干蒸豆腐】清爽健康菜

悠闲舒适的周末,如果来一道既操作简单又味美健康的佳肴,那想必是极好的,推一道【虾干蒸豆腐】,为周末加加料。

食 材

豆腐250克、虾干30克、胡萝卜半根、香葱、香菜适量、东古一品鲜酱油2匙、东古精制白醋1匙、白糖1匙、盐适量、香油几滴、水适量

操作步骤

虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿

豆腐切小方块儿

胡萝卜切小丁,小葱切碎备用

东古一品鲜酱油、东古精制白醋、白糖、盐、香油、水装入小碗中,调成汁

豆腐装入碗里,胡萝卜丁撒在豆腐上,放上虾干

料汁浇在上面,尽量浇均匀,上蒸锅,水开后大火蒸6分钟

出锅撒上小葱,香菜

清爽的健康菜就做好了,很不错哦

选东古,用好料,做好菜

高盐稀态发酵期需要两到三个月

采用高盐稀态发酵工艺生产出来的酱油为红褐色

具有较浓的酱香,鲜味突出,醇厚、咸甜适口...

东古一品鲜,你值得拥有